Il legame tra il Caffè Galante e Kublai è davvero molto speciale; Caffè Galante è nato all’inizio del secolo scorso e la sua storia è stata caratterizzata dalla produzione di una pasticceria e di una gelateria considerate tra le migliori del territorio (pasticciotti di carne, cardinali, pezzi duri e schiumoni, solo per citare alcuni esempi) e dalla capacità di attrarre degli avventori particolarmente interessanti, intellettuali e personalità di rilievo, tra le quali spicca il premio Nobel per la letteratura Salvatore Quasimodo, che si intrattenevano in dotte conversazioni o davano vita a sferzanti pubblicazioni, pur in pieno periodo fascista (il quindicinale Vita Nostra nasce al Caffè Galante agli inizi degli anni trenta del Novecento) o ad appassionati dibattiti politici in piena rivoluzione sessantottesca (ai quali prendeva parte il giovane futuro filosofo Salvatore Natoli). Ma è in Kublai, nel 2008, come progetto, che Caffè Galante rinasce e da qui trae la speranza di potersi lasciare alle spalle, definitivamente, gli strascichi di una brutta avventura dalla quale non si è ancora ripreso. E questo spiega la specialità di questo rapporto. In Kublai, il progetto Caffè Galante nasce come idea di recupero, di restauro e di riapertura dello storico locale e di riavvio della produzione di quella pasticceria e di quella gelateria che possa far rivivere prodotti, quasi o completamente scomparsi, legati alla storia e agli usi del territorio e per dare, nel suo piccolo, stimoli ad un’economia stagnante attraverso la valorizzazione e la promozione di quegli stessi prodotti. Perseguendo allo stesso tempo l’obiettivo di riappropriarsi di quel ruolo, ampliato dalle nuove tecnologie comunicative, di luogo di promozione socio-culturale e dell’innovazione, aprendo Caffè Galante, ma soprattutto il suo territorio, al contatto, agli stimoli e alle contaminazioni, anche attraverso la rete, con il resto del mondo. Un’idea che progressivamente, con l’aiuto di due eccezionali compagni d’avventura (Roberta Marchesi e Fabio Fornasari), dello staff e della community di Kublai, da semplice idea evolve in progetto, apprezzato e riconosciuto, in attesa di passare alla fase successiva, la realizzazione. A rimarcare ancora la specialità di questo rapporto provvede ora la nuova iniziativa di Kublai, cosicché il 25 Gennaio 2013 la scelta di dove tenere il primo incontro di Kublai in Campo cade proprio sul Caffè Galante. Nel 2009, come progetto pilota, e nel 2010, come progetto finalista candidato al Kublai Award, Kublai portò Caffè Galante a Roma, nel 2013, come se si fossero invertite le parti, è Caffè Galante che attrae Kublai a Patti. In realtà, come è chiaramente comprensibile, si tratta di una scelta di Kublai, della quale non possiamo che sentirci onorati e gratificati, che decide di rivolgere ancora una volta la propria attenzione al Caffè Galante e al territorio di cui è parte, esprimendo di fatto un formidabile endorsement sulle qualità e finalità del progetto e evidenziando la necessità del territorio di essere contaminato da stimoli positivi che possano portarlo a crescere.
Kublai è un’iniziativa governativa, nata nel 2008, promossa dal Dipartimento per le Politiche di Sviluppo del Ministero dello Sviluppo Economico che in circa quattro anni è riuscita ad aggregare una community di oltre tremila creativi che nello stesso periodo ha sottoposto all’attenzione della community stessa e dello staff di esperti selezionati dal ministero oltre cinquecento idee o progetti. Ambiente collaborativo per lo sviluppo di idee e progetti, principale obiettivo di Kublai è aiutare le buone idee a trasformarsi in progetti che preferibilmente abbiano impatto sul territorio e ne aiutino lo sviluppo.
Kublai in Campo è la nuova iniziativa di Kublai che prende il via con l’incontro del 25 Gennaio presso il Caffè Galante; una serie di incontri territoriali per creare occasioni di coinvolgimento e discussione a livello locale per dar vita a buone idee e progetti, supportare lo sviluppo di idee e progetti che abbiano un impatto sul contesto territoriale in cui vengono proposti, favorire il confronto, le alleanze e le collaborazioni per rafforzare le idee e generare progetti sostenibili, presentare Kublai a chi non lo conosce e sperimentare la progettazione collaborativa dal vivo.
L’evento del 25 Gennaio al Caffè Galante, è strutturato in due momenti: un Workshop sul tema Persone, Progetti, Sviluppo, dove verranno presentate le finalità di Kublai, alcune iniziative a supporto della creazione di impresa, nonché storie di progetti avviati sul territorio, un Barcamp, ovvero dei momenti di confronto per condividere idee e progetti, con lo scopo di incoraggiare la circolazione della conoscenza, la curiosità, la creatività, l’apprendimento. Maggiori informazioni sull’evento, sul programma della giornata e sulle modalità di partecipazione sul blog e sulla community di Kublai
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